大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
新鲜的虾怎么保存新鲜
来源：互联网
2023-02-21 07:37:57 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
食物保鲜怎么保呢？？
介绍一下几种方法。
工具/原料
- 电泵
方法/步骤
第一种方法，加氧法，可以使用水箱往里打氧气，保证新鲜。买电泵朝里打氧就可以，或者盐水瓶装水，吊高让水一滴一滴往水箱放。
冷藏法：保鲜盒碎冰块放入要保鲜的东西，冷冻。冬天结冰为什么鱼虾不会冻死，化冰他们就会复苏。。很神奇。
真空包装：
放进包装袋抽空空气。
记得化学书里有介绍，有位老外弄了一锅肉汤放在了真空玻璃里放了好几年，打开后还很新鲜还没有变质。
中国人都跑哪去了？？风头都叫老外出了哎！
冷冻的直接放蒸锅里化冻，一劳永逸直接蒸熟，当然冷冻前要洗干净。
加盐冷藏法：撒上食盐，真空，冷藏，急冻。
注意事项
- 买多少吃多少
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