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2023-09-11 317 主食
美食：茄饼的制作方法
来源：互联网
2023-02-21 07:38:38 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
“民以食为天”，生活中总需要很多的调味剂，多种口味的饮食相搭配起来，满足人对饮食的欲望，今天小编介绍一种少见的做法茄饼，以此类推还可以做豆腐等搭配起来。
食材
- 茄子 2个
- 肉末 300g
- 韭菜 100g
- 盐 3g
- 香料 2g
- 花椒油 2g
方法/步骤
挑选新鲜的茄子2个，洗净切成大块，中间夹层加一刀，用来放肉馅备用。注意茄块切厚一点。
将买的肉切成肉末，肉挑瘦一点的比较好，剁成肉末，加入盐，香料等各种调料。将韭菜切成小段，与肉末混合在一起搅拌。
锅中加入适量的食用油，热锅后轻放加入锅中油炸，当茄子周围变焦黄即可。
待捞起后，将整个茄饼盛于碗里，待稍微冷却即可享用。
注意事项
- 油炸食品出锅高温注意烫嘴。
- 减肥的盆友少吃。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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