大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
孕妇能吃豆腐么
来源：互联网
2023-02-21 07:39:17 120
豆腐，是最受中国人民欢迎的烹饪食品之一。豆腐营养成分高，烹饪方法多，可拌小葱，熟能炒炖煮，老幼皆适宜。但由于孕妇怀孕期间较为忌口与敏感。豆制品容易胀气，所以很多宝妈不知道是否能饮用，下面我们来说说这个问题：
工具/原料
- 豆腐
能吃
对准妈妈的好处：豆腐富含优质蛋白、氨基酸、无机盐和多种维生素，孕妇食用可补充营养，增强体质。尤其，豆腐中钙含量突出，不含胆固醇，孕期食用补钙又养身。不过豆腐性凉，能清热解毒，因而不能过量食用，否则易腹胀、腹泻。
对胎儿的好处：豆腐中含有丰富的钙元素，孕妇食用利于胎儿骨骼和大脑发育，此外多种维生素也能增强胎儿免疫系统。豆腐中的烟酸对胎儿的脑发育大有裨益。
豆腐选购技巧
看表面。南豆腐（水豆腐），如果看到豆腐表面净白细嫩、没有水纹，并且没有杂质的是优质豆腐。如果看到的豆腐表面颜色微黄、有气泡、且有微小颗粒的，是劣质豆腐。北豆腐（老豆腐），断面光滑为优质。若有气泡，慎用，可能有添加剂
摸质感。优质豆腐软硬适度，摸起来有弹性，质地细嫩。劣质豆腐摸起来表面发黏，弹性差，质地较粗，易碎。
闻气味：优质豆腐闻起来有淡淡的清香味，劣质豆腐有豆腥味等不良气味。
注意事项
- 避免食物相克。
- 不要大量食用，勿过量。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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