大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
你知道哪种大米更适合你吗
来源：互联网
2023-02-21 07:39:17 249
我们每天都会吃大米，大米的种类也有很多，但你知道你更适合吃哪种大米吗?希望今天的分享能帮助到大家。
方法/步骤
籼米又称长米、仙米，是用籼型非糯性稻谷制成的米。它属于米的一个特殊种类，米细长形，长度在7毫米以上，米色较白，因为它吸水性强，膨胀程度较大，蒸煮后出饭率高，粘性较小，比较适合做米粉、萝卜糕或炒饭。
籼米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%。
这些人群可多吃：
孕妇、口腔溃疡体质人群
籼米中含有丰富的B族维生素，孕妇可多吃。通过胎盘传递给胎儿，可以帮助促进胎儿心脏、神经系统的健康发育。同时籼米可预防脚气病、消除口腔炎症；
消化不良、脾胃不和、久病初愈人群
籼米具有补脾、和胃、清肺功效；米汤有益气、养阴、润燥的功能，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，是补充营养素的基础。
产妇、体虚、高热人群
妈妈产后食用籼米粥，对虚弱的身体来说也是一种滋补，能够起到补中益气、健脾养胃的功效，而且籼米容易消化，有调理肠胃的作用，非常适合新妈妈食用。
但是糖尿病患者不宜多食。
如何选购籼米？
1.挑选合适的籼米要选择米粒整齐，少有碎粒的。
2.新米的米粒白、半透明，仔细看上面有较清晰的一条一条纹路，而陈米是乳白色的，不透明，看不到纹路。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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