大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
怎么做海鲜排骨汤?
备排骨、海螺、萝卜、姜丝、玉米、
先烧开一锅开水,把剁好的排骨放进去,过水一次,煮2分钟。
2分钟后捞起,去血水,后用冷水冲洗备用。
洗净海螺、切萝卜、玉米
砂锅先放入萝卜、玉米、排骨、姜丝
然后放入水,把食物盖满再倒入3-4层水,后起火开煮
待水沸放入海螺继续煲
待30分钟后,便可下油盐。
关火便可品味肉及海鲜的味道,加起来就是鲜甜。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 495 主食