大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 317 主食
静心助睡——莲子百合绿豆汤
来源：互联网
2023-02-21 07:39:28 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
莲子具有补脾止泻，养心安神，改善睡眠，清热降火，降血脂的功效；百合具有润肺止咳，宁心安神，美容养颜，清火润燥的功效；绿豆含有丰富的蛋白质，碳水化合物，钙，脂肪，氨基酸，磷，铁，胡萝卜素，维生素等多种矿物质，具有降血脂，降胆固醇，增强食欲，保肝护肾，清热解毒的功效；将这三种食材放在一起熬制，制作方法很简单，而且营养丰富，天然老失眠，这个汤不可错过，宁心安神助睡眠，清热解毒又养颜
食材
- 莲子 30克
- 百合 30克
- 绿豆 200克
- 红糖 20克
- 水 500克
方法/步骤
将莲子用清水冲洗干净，然后找一个容器倒入适量的清水，将莲子放入容器中浸泡大概30分钟左右，百合和绿豆和莲子的浸泡方法一样，都是浸泡30分钟左右，要是时间充足的话绿豆可以浸泡时间久点哦。
准备一个煮锅，锅中倒入适量的水，水要足量，中间不要加水，开大火将水烧开，然后陆续加入绿豆，百合，莲子继续用大火煮大概15分钟左右。
煮到15分钟之后，将火转中小火，盖上锅盖继续煮40分钟左右，在煮的过程中不定时用勺子搅拌下锅里的食材，这样为了防止粘锅，搅拌之后继续煮。
等锅中的绿豆脱壳之后，由中小火转到大火，加入准备好的红糖继续煮5分钟，如果感觉甜度不合适可以稍微加点糖，调到自己满意的口感为止，然后再盖盖子煮5分钟左右即可出锅食用。
注意事项
- 红糖根据自己的口味来决定用量；绿豆尽量浸泡稍微久点哦。
- 煮的时候建议小火煮，不定时搅拌，防止粘锅；用砂锅味道更好哦。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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