大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 253 主食
中医方面认为板栗性温,服用之后能够起到强身壮骨的作用。如果是一些腰膝酸软的情况,服用板栗之后能够有效的令身体恢复健康。板栗不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质,维生素等多种招牌营养素,素有“干果之王”的美称。栗子可代粮,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。但是剥板栗是一件非常头痛的事情。市场上我们买的板栗都没有第一层刺壳,留下褐红色的壳,剥离真心吃力,带一层褐色的内膜。那如何轻松剥离,果肉光滑不粘皮呢?有技巧的?小编教大家三招。
首先把板栗洗净切半备用,这是第一招。
煮一锅热水,一定要沸水,把切好的板栗倒入锅中。这是第二招
在锅中再煮一小会,焖一会。
剥板栗,一定要热水,趁热,水过烫,可以掺入一点点冷水。这是第三招。
用手捏住板栗壳,挤出板栗肉,趁热剥离内膜自然就不粘住。
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2023-09-10 449 主食