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2023-09-11 312 主食
防老美容菜——头菜爆炒黑木耳
来源：互联网
2023-02-21 07:41:20 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
头菜的营养丰富，和木耳在一起炒着吃口感好，味道佳，一直是我这个小家庭非常受欢迎的一道菜。
头菜含有丰富的叶酸，也非常适合孕期的准妈妈食用，可以预防胎儿的先天畸形。
生活中的做菜经验告诉我头菜爆炒比较好吃，一起看一看小编的这道头菜爆炒黑木耳吧！
食材
- 头菜 一个
- 黑木耳 适量
- 朝天椒 4个
- 蒜 适量
- 酱油 适量
- 米醋 适量
- 白糖 适量
- 耗油 适量
- 十三香 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 花生油 适量
方法/步骤
头菜很普通，富含的维生素可不少，喜欢头菜的朋友快看小编的这篇经验吧！准备好做菜用到的主要食材。
头菜掰去老叶，切成块状，洗好，沥干水。
木耳温水泡发，撕成小朵，同时攀脂欧准备适量的蒜末，朝天椒丝。
锅里倒入适量的花生油烧热，先把沥干水的头菜放进锅里翻炒。
炒至头菜软榻，加入准备好的蒜末和黑木耳一起翻炒。
往锅里加入适量的酱油，耗油，米醋鉴压，白糖和十三香翻炒均匀。
最后调入适量的盐和鸡精，炒匀，撒入朝天椒丝。
将炒好迅侧的头菜盛进干净的盘子里就可以美美的饱餐一顿了，味道很鲜美，口感很脆哦！
注意事项
- 蔬菜爆炒营养流失的少。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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