大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
如何自制泡脚鸡爪
来源：互联网
2023-02-21 07:42:24 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
每次进超市都会被超市的泡椒鸡爪吸引，大爱这类美食，白吃不厌，然后在妈妈的指点下，我也可以自己DIY泡椒萝卜，泡椒鸡爪。。。爱吃的亲们自己动起来吧，可以根据自己的口味来做，比买来的更美味，而且干净卫生。现在分享一下我自己的经验啦，觉得可以的话可以投票给我哦，谢谢啦
食材
- 鸡爪 半斤
- 泡椒 一包
- 食醋 一瓶
- 食盐 若干
- 朝天椒 若干
- 胡萝卜 小半个
方法/步骤
将买来的鸡爪洗干净，将指甲切掉，如果嫌弃自己鸡爪太大个，可以自己切成自己想要的大小
将处理好的鸡爪放入锅中煮熟，要在水中加点盐哦
鸡爪煮熟透总关后（一定要煮得很烂，不然很难啃得），捞起来哨肥怕，用冷水冲洗，这样可以保证鸡爪的肉质比较紧致。
将鸡爪用冷水处理好后放在一边，将凉开水，醋，以1:1的比例倒入容器中
加入泡椒，朝天椒，白糖，食盐（这些都是自己依据自己的口味而定），我又另外加了点胡萝卜丝，主要是为了美观
然后再将处理好的鸡爪放在容器里面，密封。我将密封英沃好的鸡爪放入冰箱了，3到5天后再拿出来，就可以吃了。
注意事项
- 鸡爪煮熟之烂后，用冷水冲洗。这样可以保证鸡爪好啃，而且肉质有嚼劲
- 配料依据自己口味而定就好了，喜欢辣多放点泡椒，喜欢酸多放点醋，喜欢甜味，多放点白糖就好了
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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