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嘴工厂-怎么样选择出游美食

来源:互联网 2023-02-21 07:42:52 版权归原作者所有,如有侵权,请联系我们

春季出游享受美好食光!EmL办公区 - 实用经验教程分享!

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食材

  • 牛奶 100g
  • 鸡蛋 100g
  • 吉士粉 10g
  • 低筋面粉 50g
  • 无盐黄油 45g
  • 淡奶油 100g
  • 樱桃 适量
  • 糖 15g

方法/步骤

  • 1

    准备食材,鸡蛋、牛奶、吉士粉、面粉、无盐黄油等备用EmL办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 2

    小锅里倒入牛奶,黄油和盐准备煮至完全沸腾状态后关火EmL办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 3

    用筛漏筛入低筋面粉50克和吉士粉10克到锅中,用木勺均匀地拌成面团备用EmL办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 4

    再次打开火,小火,不断慢慢搅拌均匀,直到锅底出现面糊薄膜后关火EmL办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 5

    用打蛋器勺将鸡蛋均匀搅拌备用,取出面团,放入搅拌盆中,温度降到热而不烫手的温度,少量多次地倒入全蛋液,直到每次蛋液完全吸EmL办公区 - 实用经验教程分享!

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    收为止,再加入下一次的蛋液EmL办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 6

    拌好的面糊光泽、细滑,当捞起和滴落会呈现出倒三角的形状即可EmL办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 7

    将面糊装入裱花袋中,烤盘里铺油纸,按自己的喜好,挤出泡芙面糊EmL办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 8

    烤箱预热,160度烘烤15分钟,膨胀后,再160度,烤10分钟,直到泡芙表面金黄色,并且膨胀直挺为止,关火继续焖5分钟后取出晾凉。淡奶油先放到冰箱里冷藏几个小时,之后,加糖或隔冰水继续打发EmL办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 9

    将奶油装入裱花袋中,烤好的泡夫,从中间切开。EmL办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 10

    放入奶油,还可以,从底下直接挤入奶油,泡芙就做好了。EmL办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 注意事项

    • 烤箱温度时间自己调好
    • 注意烤箱使用安全

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