大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 314 主食
不会做菜的人怎么做菜
来源：互联网
2023-02-21 07:43:41 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
现代的社会很多人跟小编一样，从小饭来张口，衣来伸手。做菜肯定是不会的，连煮个面条多不会。但有的时候很想做菜，比如想给男友做顿好吃的，还有朋友同事来家里玩的时候，很想做一顿大餐，一起聚聚
食材
- 鸭 500g
- 鱼 500g
- 五花肉 1000g
- 排骨 1000g
- 豆瓣酱 5g
- 香油 2g
- 耗油 2g
- 花椒粉 2g
- 胡椒粉 2g
- 小辣椒 20g
- 蒜 20g
- 姜 5g
- 猪油 20g
- 葱花 5g
- 香菜 20g
- 酱油 5g
方法/步骤
荤菜只要记住一个准则：多放调料，炒熟，一定不会太难吃。小编经过反复实验，得出的结果。辅料中的调料，厨房必备。不会做什么荤菜，全部放一点调料，一定好吃
蔬菜加肉炒，肉一定是那种带皮的，连着肥肉，瘦肉的那种。先把肉切好，榨干，我们成为油炸肉，再跟青菜炒，一定不要放水，如果是要焦了，放一点点水。先炒肉跟调料，盛出来，然后炒青菜，青菜差不多好了之后，把之前盛出来的肉调料，放入锅中，爆炒一两分钟即可。
面条的诀窍是加蔬菜，加肉，加鸡蛋，把所有的调料都放一遍，绝对好吃。
炒饭的做法跟面条一样的，加肉，加鸡蛋，把所有的调料都放一遍，总之调料是关键。饭建议放冰箱冷冻一下，这样炒出来，饭粒就会一粒一粒的分开。或者拿之前剩下的菜炒也会特别好吃
汤的做法更加简单，只有一个秘诀就是煮烂。不管是什么汤，一定要煮烂，煮的够久，味道就好。但调料只要放姜，盐，其他的都不用放。小功率电饭煲煮六个钟头以上，没水了，加水继续煮。大功率电饭煲煮四个钟
注意事项
- 调料一定要足够多，去超市逛逛，多买一些瓶瓶罐罐的调料放在厨房
- 除了油，盐要放足之外，别的调料都只要放一点点，多了味道中就不好吃了。可以用筷子尝一下
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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