大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
你想买啥——盐焗鹌鹑蛋，出游必备
来源：互联网
2023-02-21 07:43:50 462
经常在大街上看到卖盐焗鹌鹑蛋，那诱人的香气一阵阵的吹过来，通常都会忍不住去买点来吃，就是价钱有点小贵了，十几块钱一斤，比买生的要贵出一半还多。后来干脆自己动手做，既简单又干净，还能省下一半的钱
食材
- 鹌鹑蛋1000克 粗盐2000克
方法/步骤
鹌鹑蛋洗净沥干水份
准备好粗盐
粗盐放锅内开小火炒热
将一半炒热的粗盐盛出
然后铺上鹌鹑蛋
再放上炒热的粗盐，盖上锅盖小火焗至鹌鹑蛋熟
成品出来后有很多都粘满了盐，可以轻轻的把它弄下来
注意事项
- 粗盐可以重复使用，一定要用小火焗，大火焗会爆蛋和糊
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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