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2023-09-11 314 主食
#美食#蚝油冬瓜的做法
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2023-02-21 07:45:38 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
蚝油冬瓜这道菜是素食中的一道经典美食，蚝油冬瓜的做法不仅简单而且口味非常棒，老人小孩都喜欢，年轻人也非常的喜爱，今天我们就要教大家都喜欢的蚝油冬瓜。
食材
- 冬瓜 200克
- 食用油 20毫升
- 蚝油 适量
- 蒜瓣 适量
- 盐 1克
- 味精 1克
- 酱油 少许
方法/步骤
既然要做好有冬瓜，那么主角就是冬瓜了，冬瓜自然要去皮洗净。
取出蒜瓣，剥去外皮拍扁即可。
洗净以后的冬瓜改切成块状待用。
锅中注入20毫升左右的食用油中小火烧至六成热。
将切好的冬瓜块放入锅中煸炒约一分钟左右。
加入适量的酱油调色。
加入切好的蒜瓣。
加入盐入味。
加入少许的开水一会儿准备中火烧。
再加入少量的蚝油，这就是我们的蚝油冬瓜必不可少的一个调料。
中火烧十分钟左右。
加入少量的鸡精提鲜。
大火一分钟收汁出锅。
美味可口的蚝油冬瓜就做好了，是不是你也流口水了，一起回家去做吧！
注意事项
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