大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
清炒豆角做法
来源：互联网
2023-02-21 07:46:20 132
豆角是夏季很普通的家常菜，老豆角以蒸煮为主，嫩豆角多以清炒为主，既简单又好吃。下面简单介绍清炒豆角做法。
食材
- 豆角 200克
- 大蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 开水 适量
- 葱花 适量
- 青椒 1个
方法/步骤
豆角半斤，羊角辣椒三根，大蒜半头
豆角去两头，洗净用开水焯三分钟后捞出控干
锅内倒油 放入蒜末 用小火爆香
辣椒切成段，放入中火炒至变软
放入刚才焯过的豆角，加入一小勺盐，半勺白糖，两小勺生抽，一小勺老抽，一小勺耗油翻炒
大功告成！（味道很不错的哟）
注意事项
- 豆角一定要烹饪熟透才可食用，也可以先把豆角过开水煮一下更易炒熟。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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