大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 317 主食
#过年# 红枣冰糖蒸柿饼
来源：互联网
2023-02-21 07:47:06 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
干柿饼不但好吃，还有很高的药用价值，配合冰糖一起蒸可以起到润肺止咳的功效，悄悄告诉你，还是润肠排毒的小偏方喔，好了，说正经的，年夜饭的餐桌上怎么少得了这样一道甜点呢？
食材
- 柿饼 200克
- 大枣 5枚
- 冰糖 适量
- 生姜 1小块
方法/步骤
柿饼用清水轻轻洗去表面灰尘，上面的白霜一定不要洗去，因为它具有很高的药用价值
用清水把大枣清洗干净备用
把生姜刮洗干净，然后切成片
把柿饼放入盘里摆好，根据个人喜好摆放成自己喜欢的形状
先放入洗好的红枣，再把姜片放在柿饼上，然后放入冰糖
把柿饼放入蒸锅，水烧开后隔水蒸25分钟
蒸好后把柿饼端出，用筷子把姜片夹出，一道美味的红枣冰糖蒸柿饼就做好了
注意事项
- 柿饼按中医说法属于寒性，所以要加生姜中和它的药性
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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