大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
鸡翅的日常做法
来源：互联网
2023-02-21 18:05:27 448
有人像小编一样喜欢吃鸡肉吗？相信大家都知道，鸡的部位除了鸡腿就属鸡翅最好吃了，鸡翅可以做出很多好吃的菜。下面小编分享下鸡翅的日常做法，简单又美味。
食材
- 鸡翅 5~7个
- 姜 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 生粉 适量
- 油 适量
方法/步骤
将大鸡翅切成三块。
将准备好的将洗净，并切成条状放在鸡翅上面。
将锅烧热，倒上油。
将鸡翅倒进锅里，放点盐后翻炒一会，倒上一些水。
盖上锅盖，调整火候。
现在利用鸡翅在锅里煮的时间准备下调料，准备一个碗，倒适量生粉，再倒适量酱油进去，用筷子搅拌均匀。
时而打开锅盖看看，翻炒一下以免糊了。
煮了8~10分钟，掀开锅盖，水差不多煮干的时候，将火候再调小一点。
此时可以倒上我们调好的酱油，进行翻炒后盖上锅盖。
不用一分钟，生粉酱油熟了后，就可以起锅了。一道家常鸡翅就做好了。
注意事项
- 把握好时间和火候是取决鸡翅是否鲜嫩的主旨。
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以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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