大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 247 主食
大家有没有在外面餐厅吃过素拍青瓜呢,或者应该叫素拍黄瓜,小编分不清青瓜和黄瓜,不过应该都是差不多的瓜类。小编很喜欢吃素拍青瓜,美味可口。今天小编将分享素拍青瓜的做法,实惠又方便,外面买现成的还是比较贵的,平时想吃的时候就可以自己动手做啦。
准备一根青瓜,洗干净。然后削掉一些有瑕疵的皮,不要全部削干净,吃起来才脆和爽口。
把青瓜放到砧板上,用刀拍碎青瓜,主要是让青瓜更入味,不要拍的太碎,让其藕断丝连的样子就好。
将青瓜一段段的切好,放在洗净的器皿里。
将准备好的辣椒洗干净,去掉辣椒柄,然后切碎。
将辣椒放进青瓜里,撒上一点盐,将准备好的辣椒油、醋、酱油倒上少许,量自己定,看个人口味清淡。
然后盖上器皿的盖子,摇一摇,使其充分入味后,便可以开盖吃了。
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2023-09-10 441 主食