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2023-09-11 250 主食
如何制作京酱肉丝
来源：互联网
2023-02-21 07:48:13 459
今天小编为大家带来了一道京酱肉丝的美食，味道是特别的好吃，做法也是很简单，所以小编就写了一篇如何制作京酱肉丝的经验，想要学习制作京酱肉丝的人，可以看看小编的经验噢，味道吃起来是很美味的，做法也是简单易学，用心做自己喜欢吃的美食，希望小编的经验可以帮助到了你噢。
食材
- 猪里脊 适量
- 豆腐皮 适量
- 葱末 适量
- 姜丝 适量
- 温水 少许
- 盐 少许
- 鸡蛋清 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
- 葱丝 适量
- 胡萝卜丝 适量
- 香菜 适量
- 甜面酱 适量
- 白糖 少许
- 味精 适量
- 水淀粉 适量
- 料酒 适量
制作京酱肉丝方法：
首先切一些葱花和姜丝。
再加入少许的温水，泡一下葱姜水。
再准备好猪里脊肉，切成丝。
再加入少许的盐。
再加入适量的鸡蛋清。
再加入适量的料酒。
再加入适量的淀粉。
再加入适量的使用油。
然后搅拌均匀。
再锅里加入适量的油。
再加入猪里脊切好的丝，翻炒均匀盛出来。
然后再准备豆腐皮，切一些胡萝卜丝和葱丝还有香菜末。
再卷起来，斜刀切开。
再摆盘，摆成如图的样子。
然后锅里加入适量的甜面酱，再把之前炮好的葱姜水给倒入锅里。
再加入少许的白糖。
再加入适量的味精。
再把之前炒好的肉末倒入锅里，和酱汁翻炒均匀。加入适量的水淀粉，勾一下芡。
最后把肉末浇上摆好盘的豆腐皮上面即可。
注意事项
- 本文由一个爱美食的软妹发布 2017年3月31日
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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