大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 247 主食
饼是主食的一种
在中国食物非常的多,种类多的数不胜数
哪怕是一道小小的主食就有很多种
就拿其中的一种,饼来说就丰富多彩
家常的不用多说,餐馆里的和路边小摊儿上就有很多种饼
一般来说家常的卖相不是很好,但是论起味道和安全那是什么美味也无法比的
把面粉倒入盆中加适量的温水和成光滑的面团,饧十五分钟
把饧好的面按扁,擀成片,尽量薄一些
在面片上均匀的撒上一层盐,再撒上一层花椒粉
再均匀的涂上一层植物油,然后卷起来
下大小均匀的剂子,封住两头做成饼
锅中倒入适量的油,把饼放入锅中
小火慢慢的把饼煎成金黄色
把两面都煎好后就可以出锅食用了
很香很香,再配上一碗清淡的汤或是粥就更好了
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2023-09-10 441 主食