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健康酸奶黑米燕麦面包

来源:互联网 2023-02-21 18:05:31 342

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食材

  • 高筋面粉 200g
  • 黑米粉 50g
  • 酸奶 160g
  • 盐 4g
  • 酵母 5g

方法/步骤

  • 1

    将全部材料费放入面包机,启动和面程序,和面40分钟。Gkn办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 2

    盖上面包机的盖子,室温发酵至原来的2倍大。Gkn办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 3

    取出面团,排气,分割成2份,醒10分钟。Gkn办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 4

    取一个面团,擀成长条形。Gkn办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 5

    卷起来。Gkn办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 6

    整形,把边上捏紧,整理成橄榄形。Gkn办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 7

    喷水,粘上燕麦。Gkn办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 8

    烤箱发酵至原来的2倍大。Gkn办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 9

    烤箱中层,上下火,160度,烤20分钟。表面上色要加盖双层锡纸,避免上色过重。Gkn办公区 - 实用经验教程分享!

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