大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
自制烤肠小面包
来源：互联网
2023-02-21 07:48:49 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
面包的品种特别多，风味也各不相同，面包基本上是食品中营养素含量最完全的，面包非常的美味，各种形状，各种口感的，想起来都谗，我们可以在家自己亲手调制一下自己喜欢的小面包哦，想想都有点流口水哦！
方法/步骤
取适量的面粉加上糖和盐混合搅拌均匀，再将酵母粉加上45度左右的温水溶开放到起一层泡泡以后放到里面，将鸡蛋液和剩下的谁也放到里面揉到扩展阶段，再把之前已经软化好的黄油放到里面，一直揉到完全扩展。然后用自己喜欢的方法将面团发酵至2倍大。
将已经发酵好的面团排气，将面团平均分成大小适宜的小面团滚至又戴激物圆又光滑的小面团，再盖上保鲜膜醒发15分钟的样子。
取一个醒发好的小面团压扁擀成两头细中间粗的长条，由头用手压扁后，再用擀面杖擀薄，再把另一头卷过来，包紧了。
按照之前的方法，把面团一个一个全部弄好以后，在其表面喷水进行二次发酵到原来的两倍大。
面团发酵好以后，再在他们的中间放上烤肠，用手轻轻的将他们稍微的压紧一点，便面再刷上全蛋液。
接下来可以在他们的表面挤上一层番茄酱，造型纹路可以根据自己的喜好随囊总意，再挤上一层沙拉酱即可。
再在上面放上香葱碎和熟芝麻诸信就好了，然后将其放到烤箱里面，170度预热10分钟，上下火，中层烤15分钟即可。当然具体的时间我们还需要根据各自的烤箱来稍加调整一下哦。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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