大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
家常炸酱面的简便做法
来源：互联网
2023-02-21 07:49:52 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
劲道的面条搭配酱香肉末，最后配上黄瓜丝和胡萝卜点缀，色香味俱全的杂酱面就做好啦。
食材
- 面条 250g
- 黄豆酱 3汤匙
- 黄瓜 1根
- 肉末 300g
- 胡萝卜 1根
- 葱 1根
- 姜 3片
- 蒜 3个
- 醋 1小勺
- 老抽 2勺
- 冷水 500mL
方法/步骤
在锅中放入适量水烧开，加入面条，再次烧开后点两次水，待水第四次烧开后即可停止加热。
将煮好的面条捞出，放入提前准备的冷水中冷却，捞出备用。
在锅中放入适量的油，加入葱姜蒜末炝锅，再加入3汤匙的黄豆酱，闻到酱香味后，加入肉末，反复翻炒直至肉末炒熟。
将炒好的肉酱倒入面条上，放上黄瓜丝和胡萝卜丝，可根据自己的口味加上其它配料，小编喜欢吃醋，一般都会放点醋，味道不错哦。这样一碗香喷喷的炸酱面就做好啦，赶快试一试吧。
注意事项
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