大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 314 主食
香椿,是一种树上的蔬菜,是大自然的馈赠,是春天的美味。香椿口感鲜美脆嫩,营养极为丰富。并具有食疗作用。可治疗外感风寒,风湿痹痛、胃痛、痢疾等,甚至还有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛,行气理血健胃等作用。
香椿中含维生素E,具有抗衰老和补阳滋阴作用;
香椿含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲;
香椿的挥发气味还能使得体内的蛔虫被排出体外,可用治蛔虫病;
香椿还有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并可润滑肌肤,保健美容等。
香椿的好处还远不止于此,总之,春天吃它准没错。它卖得可贵啦,但如果你和我一样去香椿树上摘,那可是一分钱不花哦。
这款【香椿厚蛋烧】不用一滴油,超健康,超营养,好吃还不怕长胖,你赶快试试!
香椿掐去较老的部分,洗净;
鸡蛋磕进碗里,调入适量盐,用手动打蛋器搅拌均匀;
锅里倒入适量清水烧开;放入香椿焯水;
香椿变绿,有香气飘出时,立即捞出,用清水冲洗;焯水时间不宜过长;
香椿挤干水分,切碎;
将香椿末放入蛋液里,搅拌均匀;
不粘锅不倒油,倒入薄薄一层蛋液;蛋液不用太多,铺满锅底即可;
蛋液即将凝固时,借用刮刀将蛋饼从一头卷至另一头;
蛋饼不要盛出,在锅子空白处,继续倒入薄薄一层蛋液;
像第8步一样,将蛋饼卷起,然后继续倒入薄薄的蛋液;
继续将蛋饼卷起,直至蛋液用完;
将【香椿厚蛋烧】切断,即可食用。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 494 主食