大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 261 主食
豆角焖饭是懒人的一种做法,把豆角,土豆,五花肉和米饭一起在电饭锅里焖煮好,有盐有味,既方便美味还省去炒菜的步骤,简单快捷易操作,一起动手试试吧
选肥瘦均匀的五花肉,切丁备用
豆角去茎后洗净,切成小段备用
土豆削皮后切丁备用
锅内加入少许油烧热,加入五花肉煸炒
待五花肉炒制出油,加入豆角和土豆继续煸炒
然后加入酱油调色,加入适量的食用盐和鸡精调味,翻炒少许关火
大米淘洗干净倒入电饭锅内加入清水没过大米,然后加入炒制后的豆角土豆五花肉,盖上盖子后按煮饭键
待煮饭键跳至保温键后,再闷几分钟在揭开锅盖,撒上切好的葱花,均匀搅拌,香喷喷的豆角焖饭就做好了
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 454 主食