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2023-09-11 317 主食
家常菜胡萝卜千张丝
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2023-02-21 07:50:21 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
胡萝卜与千张一起炒，营养又好吃。具体做法下面讲一讲。
食材
- 胡萝卜 一个
- 千张 一张
- 大蒜 2瓣
- 盐 适量
- 生抽 2勺
- 酱油 一勺
方法/步骤
胡萝卜洗干净，先切片。
再切成丝。
千张皮洗干净沥水。
横着切成4段，叠在一起。
切成丝，备用。
大蒜和小葱切碎。
锅里放油烧热，下大蒜爆香。
下胡萝卜丝翻炒。
加点盐，炒软一些。
放入千张一起翻炒。
加盐、生抽，酱油翻炒。
加适量水，盖上锅盖焖煮一会。
千张煮软后，收完汤汁，撒上葱花，就可以起锅了。
关火，装盘。一盘好吃又营养健康胡萝卜千张丝就做好了。尝一口，很好吃的哦。
注意事项
- 1 要放大蒜爆香味道会更好。
- 2 喜欢鸡精和味精的可以放点。
- 3 喜欢辣椒的的可以在爆大蒜的时候一起爆香。
- 4 胡萝卜千张炒后放入佐料后，要加适量的水焖煮，这样胡萝卜千张可以柔软可口。
- 5 小葱要在撒在锅里翻炒烫一下，可以杀菌。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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