大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
清炒蒜香娃娃菜
来源：互联网
2023-02-21 07:51:00 414
娃娃菜用清炒的方法去做也是很好吃的。下面具体说一下清炒蒜香娃娃菜的做法。
食材
- 娃娃菜 1颗
- 大蒜 4瓣
- 盐 小勺
方法/步骤
娃娃菜买回后，放阳台上，让阳光照射5分钟左右，可以去除农药残留。
把娃娃菜用水冲洗干净后，放适量盐泡20分钟，沥干水份。
用手把娃娃菜掰成小段。
大蒜切碎。
锅里放油烧热。
大蒜下锅爆香。
下娃娃菜翻炒。
放盐，炒的过程中会有水份出来。
炒至缩少到原来一半量的时候就熟了，可以关火起锅了。喜欢味精鸡精的朋友可以加点。
一盘好吃又健康的清炒娃娃菜就完成了。
注意事项
- 1 娃娃菜要清洗干净，放点盐在水里泡20分钟，可以去除农药残留。
- 2 喜欢脆点的可以炒时间短点。
- 3 娃娃菜用手撕成小块，更适合老人和小孩食用。
- 4 蔬菜按食用人数来做，当餐吃完，不要过夜。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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