大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
甲鱼汤怎么做好喝
来源：互联网
2023-02-21 07:52:27 430
甲鱼汤是非常美味的一道菜，本篇文章将教大家甲鱼汤的做法，希望能帮到大家
食材
- 甲鱼 1只
- 肥肉 适量
- 老姜 5片
- 葱白 适量
- 大蒜子 6粒
- 菜籽油 1勺
- 料酒 1勺
- 盐 适量
- 糖 适量
方法/步骤
准备好食材
冷水下锅将甲鱼焯一下水
捞出备用
锅烧热，放油放肥肉煸炒出油
放入葱姜蒜炒出香味
倒入甲鱼翻炒至肉色灰白
倒入料酒翻炒均匀关火
盛入砂锅，倒入足量的开水
大火烧开小火慢炖1小时左右
出锅前放糖和盐调味
上桌享用！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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