大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 314 主食
鲷鱼的营养丰富,那么鲷鱼怎么煮菜好吃呢?今天来介绍一道番茄鲷鱼,酸酸甜甜配上鲷鱼的香味,很好吃哦!
买的是冰冻的鲷鱼片,需要解冻处理。清洗干净待用。姜切丝。
平底锅锅里烧热,放入油,姜丝,盐,把鲷鱼片放进锅里煎,煎到两面微微金黄即可。光火上盘,锅里剩下的油留着等下煮酱。
把番茄酱倒进锅里,加点水,搅动以免糊锅,煮开就可以了。把番茄酱浇到煎好的鲷鱼片上面。大功告成。番茄鲷鱼片就做好了。喜欢的朋友赶紧试试吧。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 494 主食