大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
蛤蜊的做法——辣炒蛤蜊
来源：互联网
2023-02-21 07:55:05 217
因为生活在海滨城市，海鲜是最普通不过的食物， 蛤蜊便宜又好吃，所以几乎成为饭桌上家家必备的海鲜之一，蛤蜊做法也很多，下面我就和大家分享一下其中一种做法——辣炒蛤蜊。
食材
- 蛤蜊 一斤
- 葱 适量
- 食用油 适量
- 姜 适量
- 蚝油 少许
- 干辣椒 两个
方法/步骤
准备好干辣椒、葱、姜、香菜。
买回来的蛤蜊洗好备用。
锅中放油，油热后放入葱、姜、干辣椒炒香。
蛤蜊放入锅中，炒一会儿。
放入蚝油调味。
炒至蛤蜊开口就好了。
放入香菜（放香菜是我们家的习惯，大家可以不放，个人认为放香菜好吃）。
成品图。
注意事项
- 不要炒太久
- 以上经验仅供参考
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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