大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 314 主食
三文鱼,又叫鲑鱼,是最适合作为辅食给宝宝添加放鱼类之一。三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸以及多种对人体有益的微量元素,营养丰富又易于吸收利用,而且肉鲜刺少。
准备上述食材
南瓜去皮,去皮,切丁
将大米淘洗干净,大米、南瓜放入蒸盅,加入适量水
将蒸盅放入BB煲,煲制南瓜粥,或者用蒸锅也可以
煲粥期间,将三文鱼去皮、切片,用柠檬腌制去腥
三文鱼片和柠檬,倒入沸水中,将三文鱼焯熟后,捞出放入研磨碗,加少量清水研磨成细腻的鱼泥
煲好的南瓜粥和研磨好的鱼泥备用
锅中倒入少量水,倒入鱼泥,煮开。然后倒入南瓜粥,搅拌均匀即可
三文鱼南瓜粥做好咯~
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 494 主食