大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
核桃酥怎么做
来源：互联网
2023-02-21 07:56:03 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
别以为“酥”很难做呦，其实比蛋糕之类容易得多，必须纳入麻麻们必备烘培清单里！
食材
- 低筋面粉 250g
- 核桃仁 60g
- 核桃油 100g
- 白糖 50g
- 小苏打 3g
- 鸡蛋 1个
方法/步骤
准备食材，因为是给宝宝吃的，户斤以先把核桃仁打成粉状。
PS：若是生的核桃仁，建议先入烤箱160烘烤10分钟，这样会比较香。
核桃油、鸡蛋、白糖入容器混合搅拌均匀，筛入低粉和小苏打，用刮刀搅拌成均匀面团。
PS：建议面团多搅拌一会，这样成品酥的口感比较好
将核桃粉与面团混合搅拌均匀
取适量面团于掌心，搓成一个个小圆球。
PS：同时烤箱180预热10分钟。
然后放在烤盘上，按压面团中心成稍有裂开的小面饼即可。
在表面刷上一层蛋液。
烤箱180度上下火20分钟（具体温度还要看自己烤箱性能如何，基本温度控制在170-180之间），表面开始微微变咖啡色即可。
香酥可口的宫廷美食核桃酥做好了！
注意事项
- 自制核桃酥健康又补脑，可以作为宝宝零食首选。因为核桃酥的热量比较高，宝宝们少吃解馋适可而止哟！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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