大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 317 主食
七夕了，做一份高颜值的胸柿当甜点
来源：互联网
2023-02-21 07:56:15 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
西红柿大家都知道，我就不说了。
（又名番茄，部（bei）分（jing）人管它叫胸柿）
食材
- 小西红柿 10~15
- 白砂糖和水。 1:1
方法/步骤
如果是三角/半圆形的，
是不是就没这么好看了？
为了颜值更高，顺便为了入味、口感也更好（嗯，是顺便），去掉蒂、洗干净之后，我们得先把它的外皮去掉。然后来一个十字型的切口
烧一锅水，烧开之后关火，把小西红柿们倒进锅里，用热水烫15-20秒。然后再冷水里过2-3遍。
啥要过2-3遍？因为不彻底冷却的话，余热会把小西红柿烫熟，烫熟之后口感就不好了。
让小西红柿泡在凉水里，我们先把糖水做了↓根据自己的容器大小决定水量，糖量是水量的1/2，喜甜的可以把糖水比换成1:1。锅里放糖，倒水，烧开，直到糖完全融化，就跟煮开水步骤一样简单对不对。
然后就是最…最耗时间的一步了↓剥皮…一个个剥吧
等糖水冷却到室温，一块儿倒进消过毒的容器里，加盖浸泡冷藏一晚，搞定。
西红柿吸足了糖水，一颗一颗变得甜滋滋的，比起常见的西红柿白糖，它更像一款颜值还行的小甜点，挺适合做明天的餐后甜点不是吗~或者明天早上起来做，晚上吃也成~
注意事项
- 重点是好做还不会失败
- 嗯？想吃西红柿？好的好的，小西红柿给你吃~ 嗯？想喝糖水？但是我爱喝怎么办…好吧好吧，也给你喝~
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：绿豆薏米粥怎么煲才好吃 下一篇：冬瓜怎么做更好吃
相关文章
