大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
美味豆腐鸡蛋饼
来源：互联网
2023-02-21 07:59:48 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
豆腐软糯，富含丰富的蛋白质，鸡蛋也是大家最喜爱的食物之一，这两者完美结合在一起，就形成了美味的豆腐鸡蛋饼，豆腐软糯，鸡蛋焦脆，吃起来层次鲜明，外焦里嫩，不失为一道佳肴
食材
- 鸡蛋 两颗
- 豆腐 半斤
- 盐 适量
- 油 适量
- 葱 适量
方法/步骤
豆腐洗净，切成一厘米见方的小块
鸡蛋打入碗中，加入葱花，加入适量盐调味，搅拌均匀
锅中倒油，适当多一点
油热后，放入豆腐，煎至表面微黄
将豆腐平铺在锅底，均匀的倒入打好的蛋液
做成一个鸡蛋饼的形状，然后翻面，煎一会就可以出锅了
注意事项
- 多放些油，以免糊锅
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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