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2023-09-11 317 主食
家常豆腐的做法
来源：互联网
2023-02-21 08:01:50 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
这道家常豆腐，做出来有着红亮的色泽，简单好吃！
食材
- 详情 见步骤
－用料－
北豆腐 一块 (大概380g)
木耳 随意
柿子椒 一个
郫县豆瓣辣酱 一大勺
葱花、姜末 随意
白糖 一小勺
土豆淀粉 一小勺
－做法－
北豆腐一块切成1厘米厚的三角形片。
放油锅中火炸至金黄色。
捞出备用。
木耳提前泡发，去硬根，柿子椒洗净，掰成小块。
炒锅烧热放底油，加葱花姜末，加入一大勺豆瓣酱。不要放太多，因为会咸。
炒出红油，注意火力不要太大，容易粘锅。
把木耳、豆腐放入锅中翻炒均匀，加少量清水和一小勺白糖，稍煮一下入味，最后加入柿子椒翻炒均匀。
出锅前芶稀芡翻炒均匀即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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