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2023-09-11 316 主食
南瓜馒头做法——自己在家怎样做好吃的南瓜馒头
来源：互联网
2023-02-21 08:02:34 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
面食自己做有的人怕麻烦、有的人怕做不好，其实远没有想象的那么难，只有肯动手实践就一定会成功。小编分享经验——怎样自己在家做南瓜馒头。
食材
- 南瓜适量 500g
- 面粉适量 500g
- 酵母 3g
- 小苏打 3g
- 白糖 3g
方法/步骤
选一个小南瓜，什么颜色的都行，如果南瓜大可以切一部分，不然需要的面粉相应也会多些。
将南瓜一切为二，去掉瓜瓤、瓜籽，削皮，南瓜嫩可以不去皮，但做出的馒头颜色不好看。
将南瓜切片或小块，放到锅里蒸熟（15分钟左右），弄成泥，如果南瓜切的块大用的时间长还浪费能源。
在南瓜泥中加入面粉、酵母、白糖搅拌均匀、揉好，将南瓜泥合好的面像正常发面一样，面发好了以后加入小苏打揉好醒发30分钟。
将醒发好的面切好、成馒头型，用蒸锅冷水蒸馒头，锅开蒸20分钟、关火、5分钟后起锅，香喷喷的南瓜馒头就做好了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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