大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
美好的一天从美味的早餐开始。由于我家住通州,一度非常羡慕三环以内的居民,下楼有早餐,选择还很多、一样也不差。但是家住郊区的人就没有那么幸福了,当别人关上了一扇门,我们就自己打开一扇窗。
买不到早餐怎么办?自己做,干净美味又健康。
面包挖芯:将面包片的芯取出。
下锅:少许油(也可不放),热锅,先放黄油,先放入面包框,将鸡蛋打入其中。随后将奶酪片盖在鸡蛋上,将面包芯盖在正在融化在奶酪上,在这个过程中,慢慢的将面包芯往下按,和面包框重新在一起。
开吃:搭配牛奶、咖啡,馄饨,随便什么都美味。
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2023-09-11 315 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 495 主食