大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
豆角炒鸡蛋——香喷喷的下饭菜
来源：互联网
2023-02-21 08:04:16 265
我们家胖子又想吃豆角了，可是对于我来说，豆角不好入味，口感不好，在我的菜谱中属于不会光顾的一类，可是家人爱吃，那就是拼了老命也要做出一番好滋味来呀~然后........神奇的事情发生了，一起来看看吧
食材
- 豆角 半斤
- 鸡蛋 2个
- 蒜头 1小瓣
- 酱油 1勺
- 盐 少许
方法/步骤
豆角切成小粒，装盘，鸡蛋打散，加入少许酱油，蒜头切开，备用
开锅，倒油，放入蒜头爆香
倒入切好的豆角，不断翻炒，加盐
(这为了让豆角更加入味，必须在这个时候就加盐翻炒透彻)
加入鸡蛋，不断翻炒，如果觉得不咸的话，可以加些酱油
待鸡蛋炒熟了，也会OK啦~
注意事项
- 起锅之前尝试到不咸，可加酱油，切记不能加盐，盐不易散开，会影响味道均衡。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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