大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
团葱猪肚汤的做法
来源：互联网
2023-02-21 08:06:24 153
家里有个孕妇，听妈妈说要喝点儿团葱猪肚汤，顺气，于是我便做了这样一道汤，顺便分享给大家。
当然，除了孕妇，大家都是可以吃的哦，味道不错！
食材
- 猪肚 1个
- 团葱 500克
方法/步骤
用醋和盐搓洗猪肚，多洗几遍，然后用面粉再搓一遍，最后用清水洗净。
锅里加入适量清水，放入猪肚，煮沸，煮出浮沫。
将猪肚捞出，用温水冲去表面的浮沫。
猪肚边缘那儿有一块硬硬的膜，去掉不要。然后将猪肚切成适合食用大小的肚条。姜切丝，蒜拍碎剁成细颗粒。
锅里加水烧开，放入猪肚、姜蒜和盐，炖煮。(我用的电压力锅，保压10分钟。如果是普通砂锅，则炖煮时间更长。）
整理团葱，用小刀切去根部位置，搓去外皮，洗净。
保压结束后放入团葱，继续保压4-5分钟。这次保压结束后就可以起锅开吃了。
注意事项
- 处理团葱比较麻烦，可以先用水浸泡一会儿，这样外皮会更好搓掉。
- 因为是给孕妇吃的，所以没加什么其他调味品，大家可根据自己喜好适量加些其他调料，如胡椒粉等。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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