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2023-09-11 317 主食
鸡蛋酱醋拌面省时又好吃
来源：互联网
2023-02-21 08:07:00 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
正月里接客的茶点有时候会不够，那怎么办呢，那就煮个快手面来份拌面也是极好的呢。湖南常德这边它们的面或是米粉都是用少许的浇头淋在上面，有点类似于拌粉或是拌面的样子。至少在我这外乡人眼里，它真的就是拌面或是拌粉。这次就是这样子本来给客人们备好的米粉少了，于是就煮了面，一样的招人喜欢呢。
食材
- 西兰花 300g
- 白切肉 100g
- 鸡蛋 3个
- 面条 1份
- 香醋 适量
- 辣椒酱 适量
- 酱油 适量
方法/步骤
备好所用食材。
平底锅里加少许油，用蛋圈或是洋葱来煎好鸡蛋备用。
锅里加清水煮开下盐，将西兰花下锅焯一下备用。
锅里汤水再次煮开，将面条下锅。
煮至八层熟时将白切肉改刀下锅。
备一个香醋酱油辣酱汁。
将煮好的面条及肉控水加入，拌至挂味即可。
再配上鸡蛋及西兰花即成一份快手点心。
注意事项
- 煮面条的时候加一点细盐，这样子煮出来的面条口感更加的棒。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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