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2023-09-11 317 主食
如何做孩子爱吃的胡萝卜豆腐肉末营养餐
来源：互联网
2023-02-21 08:07:11 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
现在很多小孩都喜欢吃胡萝卜和豆腐，因为美味有营养，小孩子好像都知道胡萝卜和豆腐吃了好，而且容易吃，容易消化和吸收。听起来简单，但是要做好这道菜还是需要多费些心思，多点耐心的。
食材
- 胡萝卜 一根
- 白豆腐 2块
- 肉末 适量
- 葱花 少许
- 饭团 5个
方法/步骤
把豆腐切成中等丁状（先把豆腐切成4条，每条中间沿厚度切成2片，然后叠在一起，切成丁状即可）切好装盘备用。
切肉末（先切成片，再把切好的片，切成条，再把切好的条，切成丁，最后错位切就成肉末了。想要更细的肉末，稍稍砍一下）。切好肉末之后，装盘加入一些冷水，备用）
切胡萝卜丁，切法同切肉末一样。切好装盘备用。
锅里置入少量油，热油，倒入切好的白豆腐丁，翻炒片刻。
再倒入胡萝卜丁，一起翻炒均匀。
倒入有冷水一起的肉末，翻炒均匀，加盖焖煮3-5分钟。
开盖之后，加入适量盐，翻炒均匀之后，加入少量葱花。关火，装盘即可。
做好的米饭，滴入几滴食用油，然后揉捏成长条形饭团，装盘，配着煮好的胡萝卜豆腐肉末菜，小孩子吃的特别的开心，而且一下子就吃完了整盘饭团和菜。可见确实美味。
注意事项
- 肉末切好一定要加入冷水，这样在下锅的时候不会粘在一起。
- 饭团做的时候，手上沾点油，这样就容易捏而且不沾手。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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