大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
家常菜之大白菜杆炒肉片
来源：互联网
2023-02-21 08:07:33 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
冬天了，又是到了大白菜频繁上桌的季节，来个炒的炖的，都有滋有味，大白菜被称为蔬菜之王，味道清淡中带着丝丝的甜味儿，平凡却有营养，补水滋润，美容养颜，赶紧来一颗吧
食材
- 大白菜 100g
- 猪肉 60g
- 黄酒 半勺
- 盐 适量
方法/步骤
猪肉洗净，切成片备用
大白菜洗净，将外面的剥掉几片（可以做别的菜），切下一节白菜杆
将每一片白菜杆分开切两半，小的可以不切开
锅烧热，放入适量油，油温五成热时放入肉片过油，肉片变色后放入黄酒烹香
将切好的白菜杆放入锅中，大火翻炒
白菜杆炒熟时，放入适量盐调味
注意事项
- 家里做菜一般清淡的菜很少放调料，吃它的原汁原味
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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