大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
鱼香杏鲍菇的做法
来源：互联网
2023-02-21 08:08:09 91
鱼香杏鲍菇
食材
- 杏鲍菇 1-2个
- 胡萝卜 适量
- 香菜 适量
- 辣椒、木耳 适量
- 葱姜蒜 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
- 白糖 适量
方法/步骤
准备1-2个杏鲍菇，先切块，再切片，然后切成丝；
准备辣椒、胡萝卜、木耳、香菜，切成丝；
锅内放油，放入杏鲍菇翻炒一下，然后加入胡萝卜、木耳、辣椒；
翻炒均匀后捞出，锅内放底油，加入葱姜蒜、豆瓣酱，炒出红油；
放入料酒，生抽，香醋，翻炒均匀，加入炒好的杏鲍菇，再加入鸡粉，白糖，然后翻炒一下；
最后加入香菜末，翻炒均匀，捞出摆盆即可。
注意事项
- 可根据自己的喜好添加适当的配菜
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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