大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 306 主食
天渐渐凉了,在家煮面条的次数也越来越多了。怎么把没有味道的面条做的好吃呢,下面来说一说好吃的面条的做法。
把菠菜洗干净,掰段,沥水。
锅里烧水煮开到入菠菜焯水。然后凉水冲一下备用。
把肉洗干净切成丝,用淀粉生抽腌制一会。
锅里放水,水开后下面条,面条煮开后,关小火,打入一个鸡蛋。不要翻动,小火煮。等鸡蛋煮好成型放青菜和肉丝
等鸡蛋煮好成型放青菜和肉丝。肉丝变颜色后就好了。
碗里放生抽芝麻油耗油等自己喜欢的调理。把汤先冲进碗里,再放面条,青菜和肉等。一晚好吃的面条就做好了。
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2023-09-11 306 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 493 主食