大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
现在各种好吃的多有,我最喜欢吃的其实还是板栗,什么样的都喜欢吃,怎么做法也是, 对板栗有一种莫名的钟爱,给大家分享下,我这边做板栗的方法,很好吃不腻
首先,先把要炒的板栗洗干净,控干水分,然后在中间切一刀,不要太深,把皮切开一道就好
然后吧板栗都放到盆里面,锅里放水,把板栗蒸一下
蒸好之后,把板栗放到一边备用,然后锅中放入两勺糖,再放一勺水
开火,把糖水弄化,然后把板栗放进去
开始翻炒,把板栗来回翻炒,尽量让每个板栗都裹上一层糖水,然后直到锅中糖水熬干
最后,关火装盘,是不是很性感,是不是很有食欲,这是我最喜欢的一个做法
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2023-09-11 316 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 496 主食