大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
许多古籍与药典都记载有菊花的价值与用法。新鲜的小白菊,也只有这个季节才能遇到,将它带回家,一天的好心情。 与枸杞同煮,养肝明目,可解眼睛疲劳,眼睛干涩之症状。对于成天与电脑打交道的我们来说更是饮用佳品。但菊花性寒,脾胃虚寒不宜多饮。
准备好杭白菊。
将杭白菊洗净。
准备好枸杞,洗净。
杭白菊与枸杞放入砂锅中,加入清水。
大火煮开,转小火煮20分钟
将杭白菊与枸杞取出,加冰糖待其融化即可熄火。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 495 主食