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2023-09-11 317 主食
黄米面饼的做法大全
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2023-02-21 08:12:08 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
黄米面饼是一大特色的饼，好吃不贵，价格实惠，下面是小编带来的黄米面饼的做法，希望可以帮到大家。
方法/步骤
在做之前要准备一定量的黄米粉，发酵母，水等材料，然后把水和酵母，黄米粉加在一块，与平常和面是一样的。
加入发酵母之后，加水一定要控制量，水多了会影响和面的粘合度，对饼的口感影响也比较大。
想要黄米面发酵的快点可以放到温暖的地方，自家有火炉的可以放到旁边，然后等待就好了，温度高了，发酵的越快。
黄米面稍微有点酸，可以加点碱中和一下，不至于太酸，面要多揉几次，效果总的不错的。
从发酵好的大面团上面切下一块小面团，然后放到面板上再揉几下，可以加糖或者其他的，也可以不加东西，做成饼状。
最后要把黄米饼做熟，一般是用电饼铛加热然后烤熟，也可以自己用锅子把油加热，然后放进去炸一下。
总的来说，黄米面与我们日常生活中和面是一样的，只是材料不一样，黄米面可以做成黄米饼，有兴趣的小伙伴可以参考一下。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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