大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
油麦菜的家常做法
来源：互联网
2023-02-21 08:13:17 419
油麦菜的家常做法！
食材
- 油麦菜 500g
- 蒜 适量
- 姜 适量
- 小米椒 适量
- 耗油 适量
- 酱油 适量
- 鸡精 适量
- 味精 适量
- 油 适量
- 盐 适量
方法/步骤
准备好油麦菜，洗净备用。
锅里水烧开后加入一小勺盐和食用油，把油麦菜焯一下水。
油麦菜捞出后过下冷水，然后摆在盘子里备用。
锅里放油油温5成热放入，蒜，姜，小米椒。
然后加入耗油，酱油，鸡精，味精，和适量的水。
把调好的汁倒入油麦菜上即可。
做好的油麦菜。
注意事项
- 调汁的时候不用放盐了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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