大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
不用烤箱在家做黑芝麻饼干
来源：互联网
2023-02-21 08:13:51 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
很多人，喜欢吃饼干，自己在家做一款饼干，看电视时吃上几块，也是十分好呢！
食材
- 面粉 200g
- 黑芝麻 2勺
- 糖 1勺
- 鸡蛋 1个
- 油 若干
方法/步骤
取200g面粉、一勺糖、2勺芝麻放入盆内，在盆里打入一个鸡蛋，加入一些食用植物油进行和面，如果觉得面干的话，可以稍微加入一些纯牛奶，这样做出来的饼干，比较好吃。（加油是因为下面用电饼档做饼干的时候，直接入锅，电饼档不刷油。）
面和到不粘手为止，放入盆中，用保鲜膜盖好，醒发15分钟。
醒发好的面，拿出来放在面板上，在面板上抹一些油，把面擀成薄薄的面皮。
找一个家里面的圆形盖子（我用的是装月饼的盒子），在面皮上用力印一下，一个圆圆的小饼就做好了，把所有的面都做成圆圆的薄面皮。
电饼档开火，放入小面皮，不用放油，和面的时候已经放油了，此时不必再放油，要不断的用铲子对小面皮进行翻面，待颜色变了以后，用铲子敲敲，发现面皮已经变脆了，就可以出锅了。
把做好的饼干放在盘子里面，让它冷却一下，当然，趁热食用，也是很美味的，饼干凉了之后，吃不完的就可以装入包装袋，留着过几天看电视的时候吃，仍然很脆。
注意事项
- 个人经验，仅供参考。如有雷同，实属巧合。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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