大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 317 主食
萝卜腌制方法
来源：互联网
2023-02-21 08:14:32 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
在冬天萝卜大量上市的时候，几乎家家会做点腌萝卜。下面小编给大家介绍一下怎么腌制萝卜。
食材
- 萝卜 1个
- 盐 10g
- 油 10g
- 酱油 少许
- 白糖 2勺
- 黄豆酱 5g
- 蒜 1个
- 茴香八角 少许
方法/步骤
将萝卜用水洗干净，沥干。切成片状。装盘。
在装盘的萝卜中撒上盐，腌一个小时，使其腌出一些水份。
炒锅热一些油，放入准备好的茴香八角、黄豆酱、白糖。
把萝卜放进碗里面，加入一些蒜瓣！熬好的酱汁倒入。用筷子搅拌均匀。
拌好之后，装入透明玻璃罐中，拧好盖子，放置阴凉处一个星期即可打开食用。
注意事项
- 油熬酱一定要冷却后才可以倒入萝卜中。
- 口味清淡可以由自己来调，也可以加入辣。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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