大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
如何做小刺猬豆沙包
来源：互联网
2023-02-21 08:14:54 273
早上吃肉馅包子吃多了，感觉油腻的话可以换着吃点豆沙包。甜蜜香软的豆沙包自己做的比外面卖的吃起来更放心。萌萌的小刺猬造型更讨孩子的喜爱。
食材
- 豆沙 3量杯
- 油 3小勺
- 干酵母 1小勺
- 糖 3小勺
- 中筋面粉 3量杯
- 奶或清水 260ML
- 黑芝麻 少许
方法/步骤
温水或是奶中加入干酵母，约10分钟。
再把糖倒入溶解
加入油。
将酵母水边倒入面粉中边搅拌。用手捏成团。取出放到面板上揉至面团光滑细腻。
盖上保鲜膜发酵1-2小时。（我一般放到加了温水的锅里焖着）
面团发好后放到面板上二次揉面至光滑。
一分为二，取一份揉成长条切成小份。再用面棒捏成中间厚边边薄的面皮。
包入豆沙馅，捏成包子，不用包得漂亮。因为我们用的是反面。
反过来做成水滴形。
捏出长而尖的嘴。
用剪刀剪出刺。小心不要剪破了。
加两粒黑芝麻做眼睛。
水烧开后蒸15分钟。蒸完后不要立马开盖子。等个10分钟。不然会回缩。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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